Để giúp những “tâm hồn ăn uống” tìm được niềm vui khi tới Hạ Long, IHOMESTAY.VN sẽ chia sẻ bài viết liệt kê những món ăn ngon Hạ Long và các địa điểm ăn uống bạn không nên bỏ qua! Cùng xem thử ẩm thực Hạ Long như thế nào nhé.

1. Bún Và Bánh Đa Hải Sản – Ẩm Thực Hạ Long

Một bát bún hay bánh đa hải sản đầy đủ tại Hạ Long có giá khoảng 40.000 đồng sẽ có tôm, thịt ghẹ (hoặc cù kỳ), bề bề, chả cá, rau cải (hoặc rau cần). Bún, bánh đa hải sản ăn kèm với rau sống hòa quyện rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống.

Ẩm Thực Hạ Long
Bún Bánh Đa Hải Sản – Ảnh: Sưu Tầm

2. Sam- Ẩm Thực Hạ Long

Sam được chế biến thành khá nhiều món như xào chua ngọt, làm chả, trứng sam… ăn rất lạ và ngon miệng. Tuy nhiên sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn có “tiền sử” bị dị ứng, hay lạnh bụng với hải sản thì không nên ăn hoặc chỉ ăn ít. Mới đầu khi ăn mình cũng có chút không quen, nhưng kì lạ là càng ăn lại càng thấy “ghiền”.

Ẩm Thực Hạ Long
Sam – Ảnh: Sưu Tầm

3. Cháo Trai – Ẩm Thực Hạ Long

Những món ăn nổi tiếng ở Hạ Long phải kể tới món cháo trai thường ăn kèm với hành lá, mùi tàu băm nhỏ, hành khô và quẩy rất thơm, ngậy. Nếu đến Hạ Long, bạn không nên bỏ qua món ăn này. Vừa ăn cháo trai, vừa tận hưởng hương vị mặn từ gió biển, tiếng sóng vỗ rì rào thật là một trải nghiệm thú vị và khó quên.

Ẩm Thực Hạ Long
Cháo Trai – Ảnh: Sưu Tầm

4. Bánh Cuốn Chả Mực Giã Tay – Ẩm Thực Hạ Long

Bánh cuốn thì có lẽ ở đâu cũng có, nhưng ăn kèm với chả mực có lẽ chỉ có nơi đây. Vị ngon của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào miếng chả mực tươi ngon, khi cắn vào có cảm giác sần sật, giòn giòn của mực tươi. Tiếp nữa là nước chấm, được pha với vị chua thanh của chanh và cay cay vị ớt. Bánh cuốn chả mực ngon nhất là khi vừa tráng xong còn nóng hổi rắc thêm chút hành khô.

Ẩm Thực Hạ Long
Bánh Cuốn Chả Mực – Ảnh: Sưu Tầm

5. Con Ngán – Ẩm Thực Hạ Long

Ngán có thể chế biến được nhiều món như: Nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải. Nói chung gọi là ngán nhưng ko ngán chút nào. Với các du khách nam thường khoái khẩu món rượu ngán. Rượu ngán có mùi thơm rất riêng của biển. Các món từ ngán khá phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn tại Hạ Long, Quảng Ninh. 

Ẩm Thực Hạ Long
Con Ngán – Ảnh: Sưu Tầm

Tác giả: Thu Nguyễn

Ghi rõ nguồn iHOMESTAY.vn khi đăng tải lại bài viết này.

f/ihomestay.vn

Ẩm Thực Hạ Long – Nên Ăn Gì Cho Đã Ghiền?
5 (100%) 1 vote

Bình luận